Durch unsere eigenen Kühlfahrzeuge und eine ausgefeilte Logistik können wir sehr kurzfristig liefern.
Ihr Vorteil: Frische Lebensmiitel in Top-Qualität, schnelle Reaktionsmöglichkeit auf veränderte Situationen und Gäste-Wünsche.
Großes Gastro-Großhandels-Sortiment:
Frische Edelfische, Meeresfrüchte,
Gourmetfleisch, Frischgeflügel und viele Feinkost-Delikatessen für die
Top-Gastronomie und Sterne-Restaurants
Südfisch beliefert Kunden der gehobenen Gastronomie wie Sterne Restaurants, der Gourmet-Hotellerie, Caterer und Lebensmittel-Großhändler und Feinkostläden im süddeutschen Raum.
Grenaille Kartoffeln für die gehobene Gastronomie
Der Ausdruch „Grenailles“ ist der Französisch und bezeichnet Kartoffeln kleiner Sortierung. Grenaille Kartoffeln werden in Deutschland häufig auch Baby-Kartoffeln genannt.
Grenaille Kartoffeln von Südfisch werden von der gehobenen Gastronomie ihren Feinschmecker-Kunden gerne als Ofenkartoffeln (Rosmarinkartoffeln) mit Schale serviert.
