Produkt
TK Iberico Schweinerücken ohne Knochen ca. 1,4 kg
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Produktbeschreibung

Iberico Schweinerücken ist eine schmackhafte Delikatesse, die insbesondere bei den Köchen unserer Kunden der gehobenen Hotellerie und Sterne-Gastronomie sehr beliebt ist. Neben dem intensiv-nussigen Geschmack - der von der Eichelmast der Iberico Schweine herrührt - wird auch der gesundheitliche Wert geschätzt. Unser Iberico Schweinerücken enthält wertvolle B-Vitamine, Mineralien, Folsäure sowie gesunde Fettsäuren zur Senkung des Cholesterinspiegels.

Schon bei „normalen“ Schweinen zählt der Schweinerücken zu den edelsten Teilen. Der Iberico Schweinerücken vom Gastro-Großhandel Südfisch setzt dem Ganzen die geschmackliche Krone auf. Das Fleisch ist sehr saftig aber gleichzeitig mager.

Ob gegrillt, gebraten oder geschmort - unser Iberico Schweinerücken ist "gesunder Genuss".

Sprechen Sie mit unseren Gastronomie-Beratern, wenn Sie unseren TK Iberico Schweinerücken bestellen möchten.

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