Über Südfisch & Vivera
Ein Feinkost-Großhändler, der selbst höchste Anforderungen der Top-Gastronomie erfüllt ...
Seit mehr als 35 Jahren ist Südfisch einer der führenden Feinkost-Großhändler der gehobenen Gastronomie. Wir sehen unsere Aufgabe darin, den hoch gesteckten Erwartungen und Ansprüchen der Top-Gastronomie in jeder Hinsicht bestmöglich gerecht zu werden.
Südfisch verfügt über eine eigene Lieferflotte für den Import und die persönliche Auslieferung. Zusammen mit dem eigenen Kühlzentrum und einer ausgeklügelten Logistik wird damit garantiert, dass unsere Kunden die georderten Gourmet-Spezialitäten in Rekordzeit fangfrisch, schlachtfrisch und pflückfrisch auf dem Küchentisch haben.
Wie der Name schon sagt, steht SÜDFISCH für eine hervorragende Kompetenz bei fangfrischen Edelfischen und Meeresfrüchten.
Unsere Marke VIVERA rundet unser Gastronomie-Sortiment durch frisches Gemüse, Fleischspezialitäten, edle Käsesorten, Wild, Geflügel und andere Feinkost-Spezialitäten ab.
Unsere Kern-Kompetenzen
1. Absolute Spitzenqualität:
Wir kaufen ausschließlich erstklassige, absolut frische Ware von vertrauenswürdigen Lieferanten und Herstellern, die höchste Qualitäts-Standards erfüllen.
2. Umfassendes Gastronomie-Sortiment:
Spitzenköche finden bei SÜDFISCH alle Zutaten für die Grand Cuisine. Unser riesiges Sortiment an kulinarischen Spezialitäten und Ausgangs-Produkten aus aller Welt lässt kaum Wünsche offen.
3. Individuelle Gastronomie-Belieferung
Superschneller, zuverlässiger, auf Kundenwünsche zugeschnittener Lieferservice mit eigenen Kühlfahrzeugen.
4. Kompetente Fachberatung
Einfache Bestellung und aktive Fachberatung durch kompetente Gastronomie-Berater – auch in italienisch und französisch
5. Perfekter Gastronomie-Service
"Geht nicht" gibt’s bei Südfisch nicht! Durch unsere über 35-jährige Erfahrung verfügen wir über eine außerordentliche Marktkenntnis und ausgezeichnete Beziehungen. Deshalb gibt es kaum einen Gourmet-Spezialitäten-Wunsch, den wir nicht erfüllen können.