Der Lebensmittelgroßhändler für die gehobene Gastronomie. Seit 1974 beliefern wir Restaurants & Hotels in ganz Deutschland mit hochwertigen Produkten.

Edelkäse und Molkereiprodukte für Profis

Käse & Milch­produkte

Entdecken Sie bei Südfisch ein exquisites Sortiment an Käse- und Milchprodukten für die anspruchsvolle Gastronomie. Ob cremiger Ziegenfrischkäse, aromatischer französischer Rohmilchkäse oder italienischer Hartkäse wie Parmigiano Reggiano und Pecorino – unsere Auswahl vereint Tradition, Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau.

Ergänzt wird das Sortiment durch Molkereiprodukte wie Butter, Sahne, Ricotta und Mascarpone – ideal für die vielseitige Verwendung in Ihrer Küche. Mit Südfisch setzen Sie auf ein Käseangebot, das sowohl klassische als auch außergewöhnliche Spezialitäten aus Frankreich, Italien, der Schweiz und Spanien abdeckt – frisch, verlässlich und individuell geliefert.

  • Bleu de Bresse, 600 g
  • Brillat Savarin, 500 g
  • Camembert, 250 g
  • Cantal, 1 kg
  • Chaource, 250 g
  • Comté, ca. 1 kg
  • Coulommiers, 400 g
  • Emmentaler, ca. 1 kg
  • Époisses, 250 g
  • Gaperon, 300 g
  • Livarot, 250 g
  • Münster, 800 g
  • Petit Langres, 200 g
  • Pierre Robert, 500 g
  • Pont l’Évêque, 350 g
  • Reblochon, 500 g
  • Tête de Moine, 600–700 g
  • Vacherin Mont d’Or, 600 g
  • Corsica, ca. 500 g
  • Petit Basque, ca. 600 g
  • Roquefort, ca. 1 kg
  • Manchego, spanisch, ca. 1 kg
  • Crottin, 60 g
  • St. Christophe, ohne Asche, 250 g
  • St. Maure, mit Asche, 250 g
  • Pyramide, mit Asche, 240 g
  • Ziegen-Camembert, 200 g
  • Ziegenfrischkäse, 2 kg
  • Ziegenfrischkäsetaler, 6 × 100 g
  • Ziegenquark, 1 kg
  • Büffel-Mozzarella, 125 g
  • Mozzarella, 250 g
  • Burrata, 250 g
  • Stracciatella
  • Caciocavallo
  • Fior di Latte, Napoli
  • Gorgonzola, ca. 1,4 kg
  • Mascarpone, 500 g
  • Mini-Mozzarella, 10 g/Stk., 250 g/Schale
  • Grana Padano, gerieben, 1 kg
  • Grana Padano (Stück)
  • Parmigiano Reggiano (Stück)
  • Pecorino Primo Sale
  • Pecorino, natur
  • Pecorino, mit Pfeffer
  • Pecorino, mit Pepperoncini
  • Pecorino, mit Oliven
  • Pecorino, mit Pistazien
  • Provolone, dolce, ca. 1 kg
  • Provolone, pikant
  • Ricotta Pecorino, gesalzen, ca. 300 g
  • Ricotta, ca. 250 g
  • Ricotta, ca. 1,7 kg
  • Scamorza, geräuchert, 300 g
  • Pecorino Romano, ca. 1 kg
  • Taleggio, 2 kg
  • Käse-Sortiment, 5er
  • Käse-Sortiment, 10er
  • Käse-Sortiment, 20er
  • Salzrollenbutter, 250 g, Frankreich
  • Süßrollenbutter, 250 g, Frankreich
  • Crème Fraîche, sauer, 40 %, 5 l
  • Panna Cucina, 0,5 l
  • Panna Cucina, 0,2 l
  • H-Sahne, 30 %, 1 l

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