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Verlässliche Qualität aus der Tiefkühlung

Tiefgekühlter Fisch

Südfisch bietet Ihnen eine ausgewählte Vielfalt an hochwertigem TK Fisch – ideal für den flexiblen und kalkulierbaren Einsatz in der professionellen Küche. Unsere tiefgekühlten Fischspezialitäten überzeugen durch konstante Qualität, zuverlässige Verfügbarkeit und besten Geschmack – perfekt für Gastronomie, Catering und Hotellerie.

  • TK Alaska-Seelachs, 180–200 g, 5 kg
  • TK Baramundifilet, 170–230 g
  • TK Black Cod Portion, 140–160 g (auf Anfrage)
  • TK Bluefin-Thunfisch O-Toro, 0,7–1,5 kg
  • TK Butterfischfilet, 140–160 g, 1 kg
  • TK Butterfischfilet, 2–5 kg/Stk.
  • TK Dorade-Royale-Filet, 120 g+, 5 kg
  • TK Fischkarkassen, 5 kg
  • TK Hamachifilet, mit Haut, 1,1–1,4 kg
  • TK Heilbuttfilet, 4–600 g, 5 kg
  • TK Kabeljauloinsfilet, 200–250 g, 5 kg
  • TK Norwegisches Lachsfilet, Trimm D, 1,4–1,8 kg
  • TK Norwegisches Lachsfilet, portioniert, 180 g, 5 kg
  • TK Limandesfilet, 120–170 g, 5 kg
  • TK Loup-de-mer-Filet, 120–160 g, 5 kg
  • TK Pangasiusfilet, 170–230 g, 0,8 kg
  • TK Papageienfischfilet, 170–230 g, 1 kg
  • TK Red-Snapper-Filet, 170–230 g, 5 kg
  • TK Rotbarschfilet, ohne Haut, 180–200 g, 5 kg
  • TK Rouget-Barbet-Filet, 40–80 g, 0,8 kg
  • TK Rouget-Barbet-Filet, 80 g+, 0,8 kg
  • TK Sardinenfilet, 1 kg
  • TK Sardellenfilet, 450 g
  • TK Schollenfilet, Pazifik, 120–170 g, 5 kg
  • TK Schwertfischfilet, 3–5 kg
  • TK Schwertfischsteak, 2 kg
  • TK Seehechtfilet, 170–230 g, 0,8 kg
  • TK Hechtfilet, ohne Haut, 300–500 g, 5 kg
  • TK Seesaiblingsfilet, mit Haut, 200–400 g
  • TK Seeteufelfilet, 300–400 g, 5 kg
  • TK Seeteufelfilet, USA, 400–800 g, 5 kg
  • TK Seezungen, 400–500 g, 30 % Glasur
  • TK Seezungen, 500–600 g, 30 % Glasur
  • TK Seezungen, 800–1.000 g, 25 % Glasur
  • TK St.-Pierre-Filet, mit Haut, 200–300 g, 5 kg (auf Anfrage)
  • TK Steinbeißerfilet, 400–800 g, 6 kg
  • TK Thunfischfilet, 2–4 kg
  • TK Thunfischsteak, 0,9 kg
  • TK Thunfischfilet, Saku Block, 250–350 g
  • TK Tilapiafilet, 200–250 g, 5 kg
  • TK Victoriabarschfilet, 300–500 g, 6 kg
  • TK Zackenbarschfilet, 170–230 g, 0,8 kg
  • TK Zanderfilet, mit Haut, 170–230 g, 5 kg
  • TK Zanderfilet, mit Haut, 300–500 g, 5 kg
  • TK Zanderfilet, mit Haut, 500–800 g, 5 kg
  • TK Zanderfilet, mit Haut, 800 g+, 10 kg
  • TK Zungenfilet Tropicale, 2 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 41/50, 0,8 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 31/40, 0,8 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 21/30, 0,8 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 16/20, 0,8 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 13/15, 0,8 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 8/12, 0,8 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 6/8, 0,8 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 4/6, 0,8 kg
  • TK Gambas, mit Kopf, 2/4, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Kopf, lose, 41/50, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Kopf, lose, 16/20, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Kopf, lose, 13/15, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Kopf, lose, 8/12, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Kopf, lose, 6/8, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Kopf, lose, 4/6, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Kopf, lose, 2/4, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Schale, 41/50, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Schale, 31/40, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Schale, 26/30, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Schale, 16/20, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Schale, 13/15, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Schale, 8/12, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Schale, 6/8, 0,8 kg
  • TK Gambas, ohne Schale, 4/6, 0,8 kg
  • TK Gambas-Spieße, groß, 0,8 kg
  • TK Party-Gambas, 31/40, 0,8 kg
  • TK Party-Gambas, 26/30, 0,8 kg
  • TK Party-Gambas, 16/20, 0,8 kg
  • TK Ebi Fry Garnelen, japanisch, 30 g/Stk., 300 g
  • TK Hummerblock, 350 g
  • TK Hummerschwänze, mit Schale, 140–160 g/Stk.
  • TK Hummerfleisch, 908 g (auf Anfrage)
  • TK Hummerkarkassen, 7,2 kg
  • TK Halber Hummer, 200–250 g
  • TK Langustenschwänze, mit Schale, 480–560 g
  • TK Hummer, roh,
  • TK Gambas, 20/30, Argentinien, 2 kg
  • TK Gambas, 10/20, Argentinien, 2 kg
  • TK Argentinische Rotgarnelen, ohne Kopf, mit Schale, 13/15, 1 kg
  • TK Argentinische Rotgarnelen, ohne Kopf, ohne Schale, 16/20, 1 kg
  • TK Argentinische Rotgarnelen, ohne Kopf, mit Schale, 8/12, 1 kg
  • TK Gambas, wild, 16/20, Nigeria, 2 kg
  • TK Gambas, wild, 10/15, Nigeria, 2 kg
  • TK Gambas, wild, 8/10, Nigeria, 2 kg
  • TK Gambas, wild, 6/8, Nigeria, 2 kg
  • TK Gambas, wild, 4/6, Nigeria, 2 kg
  • TK Gambas, wild, 2/4, Nigeria, 2 kg
  • TK Gambas, wild white, mit Kopf, 30/40
  • TK Gambas, wild white, mit Kopf, 20/30
  • TK Gambas, wild white, mit Kopf, 10/20
  • TK Carabineros, 8/12, 2 kg
  • TK Carabineros, 6/8
  • TK Kaisergranat, 13/16, 0,8 kg
  • TK Kaisergranat, 17/20, 0,8 kg
  • TK Kaisergranat, 2/4, 0,8 kg
  • TK Kaisergranat, 4/7, 0,8 kg
  • TK Kaisergranat, 8/12, 0,8 kg
  • TK Kaisergranat, Mosambik, 6/9
  • TK Kaisergranat, Mosambik, 10/15
  • TK Kaisergranat-Tatar, 60 g × 10 Stück
  • TK Kaisergranat-Carpaccio, 10 × 55 g
  • TK Schwimmkrabben, halbiert, 1 kg
  • TK Königskrabbenbeine, 0,9–1,1 kg
  • TK Snowcrabfleisch, 380 g
  • TK Gambero Rosso, M, 0,9 kg
  • TK Gambero Rosso, XXL, 0,9 kg
  • TK Gambero-Carpaccio, 10 × 55 g
  • TK Gambero Rosso Fleisch, 0,6 kg
  • TK Gambero Rosso, Mosambik, 20/30
  • TK Calamar, mittel, 300–500 g
  • TK Calamar, Romana, 1 kg
  • TK Calamar, Totani-Ringe, 0,8 kg
  • TK Calamar, Totani, lose, 1 kg
  • TK Calamar, Totani, sauber, 1 kg
  • TK Cocktailshrimps, 100/200 Stk., 0,8 kg
  • TK Cocktailshrimps, 70/90 Stk., 0,8 kg
  • TK Cocktailshrimps, 90/120 Stk., 0,8 kg
  • TK Froschschenkel, 8/12, 1 kg
  • TK Garnelen im Kartoffelnest, 25 g/Stk., 0,8 kg
  • TK Halbe Muscheln, in Schale, 1 kg
  • TK Jakobsmuschelfleisch, Rougié, 1 kg
  • TK Kammmuschelfleisch, U10, 0,8 kg
  • TK Kammmuschelfleisch, 10/20, 0,8 kg
  • TK Meeresfrüchte XXL, 0,8 kg
  • TK Meeresfrüchte, 0,8 kg
  • TK Miesmuscheln, mit Schale
  • TK Moscardini, 2 kg/Block
  • TK Muschelfleisch, groß, 0,9 kg
  • TK Polpo-Tentakel, gekocht, 100–150 g
  • TK Polpo-Tentakel, roh, 100–150 g
  • TK Polpo, groß, 1–2 kg, 10 kg
  • TK Polpo, groß, 2–3 kg, 10 kg
  • TK Polpo, groß, 3 kg+, 10 kg
  • TK Polpo, mittel, 300–500 g, 10 kg (auf Anfrage)
  • TK Polpo, mittel, 500–1.000 g, 6 kg
  • TK Sepia, sauber, 1 kg+
  • TK Sepia, 170–230 g, 7 kg
  • TK Sepia, sauber, 200–300 g, 6 kg
  • TK Sepia, sauber, 300–500 g, 6 kg
  • TK Sepia, sauber, 500–1.000 g, 10 kg
  • TK Seppioline, 0,8 kg
  • TK Tintenfisch-Tentakel, 3 kg
  • TK Tintenfischscheiben, gekocht, 800 g
  • TK Tubi, U10, mit Kopf, 2 kg
  • TK Tubi, U10, ohne Kopf, 2 kg
  • TK Tubi, U5, mit Kopf, 2 kg
  • TK Tubi, U5, ohne Kopf, 2 kg
  • TK Vongole, mit Schale, 1 kg
  • TK Vongolefleisch, 0,8 kg

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